JAKARTA – Ada beberapa jenis garam yang sehat kemudian digunakan untuk masak dan juga dikonsumsi sehari-hari. Garam sendiri merupakan produk-produk sampingan dari natrium lalu penting bagi tubuh manusia sebab merupakan mineral esensial.
Natrium membantu menjaga keseimbangan cairan, fungsi saraf, kontraksi otot, pengaturan tekanan darah, juga banyak lagi. Asosiasi Jantung Amerika merekomendasikan asupan natrium harian bagi kebanyakan orang dewasa adalah sekitar 2.300 mg atau setara dengan satu sendok teh garam per hari kemudian bukan lebih tinggi dari itu.
Namun, asupan natrium harus seimbang bagi tubuh manusia kemudian sumber seperti garam dapur, makanan olahan, dan juga makanan alami yang mana mengandung natrium, sangat penting bagi kesehatan. Di sisi lain, garam banyak dianggap hanya saja sebagai penambah rasa, sehingga orang-orang kurang kritis ketika menentukan pilihan.
Berikut adalah garam sehat yang digunakan dapat dimasukkan ke di makanan Anda sebagai alternatif garam dapur dilansir dari Times of India, Kamis (23/1/2025).
5 Jenis Garam yang mana Baik Digunakan untuk Masak
1. Garam Laut
Garam laut kasar memiliki rasa yang dimaksud kuat. Garam laut kaya akan kalsium, magnesium, kalium serta membantu orang dengan permasalahan pernapasan dengan membersihkan dahak, lendir lalu gangguan lain di tempat saluran hidung. Garam ini diekstraksi melalui proses alami lalu mengalami sedikit atau tanpa pemrosesan.
2. Garam Merah Muda Himalaya
Dipetik dari tambang di dalam Himalaya lalu Pakistan, garam ini memiliki jumlah keseluruhan mineral yang mana tinggi seperti kalsium, magnesium lalu kalium. Garam ini berwarna merah muda cerah dan juga merupakan pilihan yang tersebut sangat baik untuk semburat warna ketika menghias hidangan.
Karena kurang dimurnikan, garam ini disebut garam gourmet dan juga meskipun dikatakan lebih tinggi sehat daripada garam biasa, tidaklah ada penelitian klinis yang menggalang hal ini.
