Jakarta, Bandung, kemudian Surabaya Masuk Daftar 50 Destinasi Kuliner Terbaik di tempat Global
JAKARTA – Tiga kota besar Indonesia, yaitu Jakarta, Bandung, lalu Surabaya, berhasil masuk daftar 50 Destinasi Kuliner Terbaik di area Planet versi Taste Atlas periode 2024-2025. Prestasi ini mengukuhkan kelezatan masakan nusantara sebagai salah satu yang digunakan terbaik di dalam kancah internasional.
Melansir dari VN Express, Hari Minggu (29/12/2024), daftar ini disusun berdasarkan 477.287 pernyataan dari pengguna yang digunakan tersebar pada 17.073 kota. DKI Jakarta berhasil menduduki peringkat ke-16 dengan skor rata-rata 4,69 dari 5.
Taste Atlas merekomendasikan beberapa hidangan khas Ibukota Indonesia yang dimaksud layak dicicipi, seperti nasi uduk, gado-gado, bubur ayam, lalu soto Betawi. Hidangan ini dianggap mewakili kelezatan masakan tradisional Indonesia yang kaya rasa juga rempah.
Bandung juga mencatatkan namanya di daftar ini dengan menduduki peringkat ke-32. Perkotaan Kembang yang dimaksud dikenal dengan kuliner khasnya seperti batagor, siomay, juga berbagai makanan jalanan yang tersebut memikat selera.
Sementara itu, Surabaya berada di tempat peringkat ke-34, dengan kuliner andalannya seperti rawon, lontong balap, dan juga rujak cingur. Kuliner ini menjadi favorit wisatawan lokal maupun internasional.
Selain Indonesia, negara-negara Asia lainnya juga mendominasi daftar ini. Singapura berada di tempat peringkat ke-22 dengan hidangan khas seperti char kway teow, nasi ayam Hainan, kemudian kepiting cabai. Sedangkan Hanoi, Vietnam, menempati tempat ke-40 dengan ikon kulinernya seperti cha gio, bun cha, dan juga bun rieu.
Daftar ini menunjukkan keanekaragaman kuliner dari berbagai kota pada dunia. Di mana penilaiannya berdasarkan cita rasa, keunikan, juga popularitasnya di tempat kalangan pecinta makanan global.
Ini tidak pertama kalinya kuliner Indonesia mendapat pengakuan internasional. Sebelumnya, hidangan seperti rendang, soto, dan juga sate juga masuk pada daftar kuliner terbaik dunia.
