JAKARTA – Gak usah ribet-ribet menyiapkan menu sahur . Pilih cuma yang praktis, makanan yang dapat disiapkan dengan cepat serta mudah, tanpa memerlukan waktu lama untuk memasak atau mempersiapkan bahan-bahan.
Salah satunya Tahu Tempe Telur Masak Legit. Tidak hanya sekali praktis dan juga nikmat, menu sahur satu ini juga sehat sebab bahan-bahan yang digunakan digunakan, seperti tempe, tahu dan juga telur.
Tempe misalnya, kaya akan protein juga karbohidrat yang tersebut baik untuk meningkatkan energi. Tempe juga meningkatkan kemampuan fisik pencernaan sebab kaya akan serat. Sementara, telur menjadi material makanan hewani yang digunakan bergizi tinggi. Telur mengandung protein, vitamin kemudian nutrisi lainnya. Nah, Dikutip akun Instagram Rudy Choirudin, @rudychoirudin, juri MasterChef Indonesia ini berbagi resepnya.
Resep Tahu Tempe Telur Masak Legit
Bahan 1:
4 sdm minyak
4 sdm bumbu Dasar Putih
1 batang serai belah memarkan
3 cm lengkuas belah memarkan
4 lembar daun jeruk
2 sdm kecap manis
400 ml santan dari 65 ml santan instant di area campur air
20 g gula merah
1 sdt gula
1 sdt garam
1/2 sdt Ladaku merica bubuk
Bahan 2:
6 butir telur di tempat rebus di area kupas di area goreng
200 g tempe mentah potong segitiga tebal 11/2 cm
200 g tahu potongan segitiga yg sudah ada di dalam goreng
1 sdm bawang goreng
Cara membuat:
– panaskan minyak tumis bumbu Dasar Beserta, serai lalu daun jeruk hg harum
– Masukan kecap masak hg berbuih masukan santan lalu semua material 1 aduk merata
– Masukan telu, tempe lalu tahu masak dg api kecil hg redius/ menyusut 30%
– Angkat, letakan di area piring saji taburi bawang goreng beri hiasan
– Hidangkan
