Gandeng Pastry Chef dari Italia, Park Hyatt Ibukota Hadirkan Afternoon Tea Elegan di Masters of Food and Wine
Park Hyatt Ibukota dengan bangga mempersembahkan pengalaman afternoon tea eksklusif sama-sama Pastry Chef Alessio Gallelli dari Park Hyatt Milan serta Morgane Rey, Champagne Master dari Henriot Champagne. Hal ini merupakan salah satu dari rangkaian acara Masters of Food and Wine yang rutin diselenggarakan di dalam Park Hyatt Jakarta.
Sebastian Krack, Asisten Manajer Eksekutif (EAM) – Food and Beverages di tempat Park Hyatt Ibukota Indonesia mengungkapkan, ini merupakan kali kedua Park Hyatt Ibukota Indonesia mengatur Masters of Food and Wine serta memberikan kebahagiaan untuk pengunjung.
“Kami sangat gembira mengumumkan penyelenggaraan acara Masters of Food and Wine,” kata Sebastian Krack di area Park Hyatt Jakarta.
Sebastian mengatakan, acara afternoon tea yang digunakan diselenggarakan selama Jumat-Minggu, 11-13 Oktober 2024, begitu istimewa serta menyajikan hidangan spesial dari Chef Pastry Park Hyatt Milan, Italia, Alessio Gallelli.
Chef Alessio menghadirkan khusus menu pilihannya secara langsung dari Park Hyatt Milan yang terdiri dari menu savory and sweet. Acara ini juga dihadiri para pakar dari bidangnya masing-masing, termasuk para chef Michellin Star.
Sebastian mengatakan, acara afternoon tea dari Masters of Food and Wine ini memberikan pengalaman bersantap yang tersebut istimewa.
Istimewa
“Para tamu kami dapat menikmati pengalaman bersantap kelas dunia yang mana dipandu oleh sembilan pakar dari seluruh dunia,” paparnya.
Sebagai informasi, Masters of Food and Wine merupakan event Park Hyatt Ibukota yang mana mengawinkan konsep chef papan menghadapi dunia, mixology, wine, juga champagne master. Rencana Masters of Food and Wine kali ini menghadirkan dua chef Michelin Star.
Pertama, Chef Syrco Bakker yang digunakan kesohor lewat kreasinya pada fine dining kuliner Belanda lalu Indonesia. Kedua, Chef Ivan Brehm, pemilik restoran Michelin Nouri yang mana menyajikan aneka menu berdasarkan riset mendalam. Dengan begitu, apa yang disajikannya bisa saja diterima secara universal.
Selain dua chef Michelin dalam atas, Park Hyatt DKI Jakarta juga menggandeng Chef Pasqualino Barbasso selama Italia pada Masters of Food and Wine. Sementara chef pastry Alessio Gallelli turut menyajikan dessert yang lezat serta memanjakan lidah.
