Hal ini harus terus kita perjuangkan, di mana di situ kita perankan protein ikan sebagai protein utama
Jakarta – Kementerian Kelautan kemudian Perikanan (KKP) menyokong peningkatan konsumsi protein dalam Indonesi dengan menggandeng mitra-mitra strategis mulai dari kementerian/lembaga, asosiasi, hingga komunitas.
Direktur Jenderal Menguatkan Daya Saing Layanan Kelautan dan juga Perikanan (PDSPKP) KKP Budi Sulistyo mengemukakan KKP bekerja serupa dengan 35 mitra untuk mewujudkan generasi emas yang dimaksud gemar mengonsumsi ikan.
"Kita punya mitra, 35 dari penyedia materi baku, ibu-ibu Forikan, Pertemuan Pengembangan Konsumsi Ikan, kemudian dari KAI, Kadin, BKKBN, Bapanas. Jadi itu, mitra kami," ujar Budi dalam Jakarta, Jumat.
Untuk meningkatkan konsumsi protein, kata Budi, KKP telah terjadi menyiapkan beberapa strategi, antara lain mengusulkan ikan sebagai protein utama makanan bergizi gratis.
"Ini harus terus kita perjuangkan, pada mana dalam situ kita perankan protein ikan sebagai protein utama," katanya.
Budi menyampaikan masih banyak warga yang digunakan beranggapan konsumsi protein ikan cuma berasal dari ikan segar. Menurut Budi, olahan ikan atau Hidrolisat Protein Ikan (HPI) juga dinilai cukup untuk meningkatkan konsumsi protein.
Lebih lanjut, jumlah total konsumsi protein ke Negara Indonesia terbilang kecil jikalau dibandingkan dengan negara-negara di Asia Tenggara.
Jumlah konsumsi protein di dalam Indonesi berada pada level 62,3 gram, di mana standarnya 100 gram. Sementara negara tetangga seperti Kamboja 63,3 gram, Thailand 66,5 gram, Filipina 73,1 gram, Myanmar 78,3 gram serta Vietnam 94,4 gram.
"Kita masih pada belakang Kamboja, makanya kita harus berani menyatakan merdeka protein 100 persen," ucap Budi.
Budi menjelaskan, salah satu penyebab konsumsi protein di Indonesia masih rendah lantaran pola makan masyarakat. Oleh dikarenakan itu, acara makan bergizi gratis yang tersebut akan diterapkan oleh presiden terpilih Prabowo Subianto dapat memacu pola asupan gizi sehat.
Artikel ini disadur dari KKP gandeng mitra strategis dorong peningkatan konsumsi protein
