JAKARTA – Nasi juga roti merupakan makanan pokok di dalam beberapa jumlah negara. Namun, jikalau menyangkut berat badan, metabolisme, kemudian kebugaran, komposisi nutrisi keduanya masih sejumlah diperdebatkan.
Perbandingan antara nasi lalu roti pada hal komposisi kalori merupakan topik yang menarik. Terutama bagi mereka yang mana berfokus pada diet seimbang, manajemen berat badan, atau sekadar menciptakan pilihan diet yang dimaksud tepat.
Satu porsi nasi putih matang adalah 100 gram, mengandung sekitar 130 kalori. Untuk satu cangkir, yang digunakan kira-kira setara dengan 200 gram nasi matang, komposisi kalorinya berlipat ganda menjadi sekitar 260 kalori. Nasi putih yang mana menghilangkan dermis ari, zat seratnya lebih tinggi rendah.
Beras merah mengandung lebih tinggi sejumlah serat juga nutrisi daripada beras putih. Satu porsi 100 gram beras merah matang mengandung sekitar 110-120 kalori, tergantung pada jenisnya. Sedangkan, satu roti berukuran sedang sekitar 40 gram yang terbuat dari tepung gandum utuh mengandung sekitar 120 kalori.
Dilansir dari Times of India, Hari Minggu (1/12/2024), roti dibuat dengan tepung gandum utuh, yang mana kaya akan serat juga protein. Jika dibuat dengan ghee atau minyak, total kalorinya bertambah berdasarkan jumlah agregat yang mana ditambahkan.
Nasi sebagian besar mengandung karbohidrat, dengan sedikit protein kemudian hampir tidaklah mengandung lemak mirip sekali. Nasi merah mengandung sekitar 1,8 gram serat per 100 gram, yang tersebut membantu pencernaan kemudian menghasilkan orang merasa kenyang.
Nasi putih yang tersebut difortifikasi mengandung vitamin tambahan, seperti asam folat lalu zat besi. Nasi merah secara alami mengandung magnesium, fosfor, serta selenium. Nasi putih miliki indeks glikemik yang tersebut tinggi, sehingga cenderung meningkatkan kadar gula darah.
Di sisi lain, roti gandum utuh miliki kombinasi karbohidrat yang tersebut seimbang, protein dengan 2,5-3 gram protein per roti, kemudian lemak yang hampir dapat diabaikan. Protein pada roti membuatnya menjadi makanan yang mana tambahan mengenyangkan daripada nasi.
